爱游戏ayx官网,5种风靡朋友圈的保健品大起底
去年以来,很多人的微信朋友圈都被一种叫“酵素”的产品刷屏了。酵素被宣传有调理肠胃、强化骨骼、疏通血管、抗衰老、防止乳腺癌等功效,有的宣传的功效更甚。
多名专家在接受记者采访时表示,食用酵素调理肠胃、通便排毒方面的功效是被认可的,但其他功效则有夸大的嫌疑。与此同时,记者了解到,《食用酵素良好生产规范》即将出台,酵素国标缺失的现状有望被改写。
在记者的朋友圈中,一个正在销售“日本酵素”的微商告诉记者,她的职业是导游,因为平时经常往返日本,所以顺便代购一些日本酵素放在朋友圈中转卖。据透露,这些酵素在日本药店价格为2600日元,折合人民币175元,在微信中销售220元,量多的线元/包并可包邮。
记者在其朋友圈宣传中看到,该微商声称该产品可以“整理体内环境、净化血液、改善体质;抗炎、输送白血球、促进白血球,提升本身的自愈能力;抗瘤抗症;预防严重落发、白法、头皮屑;复活女性衰退的卵巢细胞,促进生殖机能”等。
究竟何为“酵素”?据百科资料显示,酵素就是“酶”的俗称,在日本和地区叫酵素,在中国叫酶。今年8月8日,中国生物发酵产业协会发布了关于征求《酵素产品分类导则》和《食用酵素良好生产规范》2项团体标准征求意见稿意见的通知。其中《酵素产品分类导则》中对食用酵素的定义是以动物、植物、菌类等为原料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的可食用酵素产品,按形态分,有液态酵素、半固态酵素、固态酵素三种。
那么,食用酵素真的有这么神奇吗?食品发酵行业资深研究专家苏日娜告诉记者,食用酵素对只具有排毒改善便秘及燃烧脂肪塑身的功效,“酵素发酵会定向增殖有益菌,菌再分解蛋白产生氨基酸,排毒排便是益生菌在起作用,氨基酸则有塑身功效爱游戏ayx官网。”
广东省人民医院中医科医学博士林举择表示,食用酵素属于保健品,并不能治疗疾病,医疗价值很有限,“酵素内有发酵类的有机菌种,功效只停留在调节肠道菌群、辅助消化、促进吸收等方面,保健品在国内出于商业目的被商家夸大功效是常见的,酵素行业也存在这个问题。”
中国生物发酵产业协会指出,近几年来,爱游戏ayx官方网站酵素产品在社会上产生了很多质疑和争议。一方面是商家过度宣传,另一方面是酵素的原先定义已无法适应国内酵素产业的发展。两方面的原因均使得国内酵素产业在经历了几年的爆发式增长后,渐渐回归理性。国内酵素产业的蓬勃发展与社会的大量质疑形成了当前中国酵素产业的主要矛盾。由于国内外尚无食用酵素生产标准,随着酵素品种的增加以及生产技术的创新,酵素行业存在生产企业规模和技术水平差距较大、酵素产品品质不一等现象。
近日,不少市民反映在朋友圈看到“水素杯”的广告。据称,这款“神奇的杯子”制作的水素水能抗氧化、改善肠道、改善脂肪代谢,甚至能改善糖尿并发症并且没有任何副作用,老人儿童都能喝。对此,接受记者采访的相关机构及专家均表示,水素水的安全性及功能性暂无科学研究数据支持。
9月中旬,记者以顾客的身份咨询水素杯微商小叶(化名)时,她表示,上一批水素杯已经卖光了,下一批要月底上架。“我们拿了100多个,上架当天下午15时左右就卖完了。”据小叶提供的商品信息,她所卖的是江田牌水素杯,其制作出来的水素水“易吸收、抗氧化,能改善肠道、改善脂肪代谢、缓解肌肉疼痛,甚至能改善糖尿并发症”。功能如此“强大”的水素水,女人、老人、小孩皆可以饮用。小叶表示她自己也在用:“对便秘特别好,便秘好了,皮肤自然会变好。”
据记者观察,水素杯主要由瓶盖、透明的瓶身、用来隔绝氯臭的滤芯和底座组成,能装330毫升的水,看起来像一个小巧的保温杯,价格却高达2450元。据操作说明书显示,往杯里倒入矿泉水、自来水等含电解质的水,按下底座的电源开关,1分钟或3分钟后,便能得到水素水。1分钟的模式可生成572PPB的水素,3分钟模式可生成975PPB的水素,PPB表示液体的浓度。小叶告诉记者爱游戏ayx官网,一个底座可以制作5万杯水,一般可以喝5至10年,“底座是杯子最贵的地方,用完了再换一个底座和新买的杯子价格上基本没什么差别。”
除了微商,电商平台也有水素杯在售。记者在天猫和京东上输入“水素水杯”,共搜索到780多件商品,价格从299元到2599元不等。淘宝中销量最好的是一款298元的雅密欧牌水素杯,已有668人收货;天猫上销量最好的是一款1798元的江田牌水素杯,有400多条评论。
记者在网上找到的水素杯广告均宣称,大量生物医学研究已充分证实了氢气的安全性。饮用水素水没有任何副作用,非常适合亚健康、孕产妇、新生儿、慢性疾病,特别是压力大的白领、运动员、爱美人士、老人以及免疫力差的儿童。
一些微信公众号推送的水素杯广告还称,水素杯在日本市场非常火爆。据其贴出来的宣传图显示,连滨崎步、藤原纪香、龟梨和也等著名日本艺人都为水素杯背书。而小叶也告诉记者,他们直接跟日本当地的电器店采购,但能拿到的数量并不多,9月底上架的那批货,他们在日本问了7家店才拿到31个。
资料显示,水素水是日本对富氢水的一种叫法,在将氢气溶解在水里之后的产物,即富含氢离子的水。在日语中“水素”是氢的意思,在中国叫富氢水。一般来说,氢气含量超过0.08ppm的水就可被称作“水素水”了。
虽然水素水的概念来自日本,但并没有被日本官方接受。日本媒体《J-CAST》、《产经新闻》等媒体报道称,今年6月20日,日本国立健康营养研究所在其官方网站上发布了一则消息表示:“并没有得出水素水有效性和安全性的数据。”该消息称,有些数据虽然可显示其有效性,但那是医疗机构对患者进行的前期研究,并不一定适用于市场上发售的各种水素水产品。
另外有报告显示,在内氢分子可由肠内细菌产生,其产生量随食物纤维等的摄取量而变高。因此,饮用水素水能否真正起作用还没有定论。据了解,日本国立健康营养研究所是对营养和健康进行调查研究的国立研究开发专业机构。此外,据日本东方新报报道,日本明治大学石川幹人教授称水素水为“疑似科学”,并表示:“活性水素水号称有抗氧化的作用,但是这种抗氧化作用对有没有效果,没有数据可以说明这一点。”
对于水素水,广东省水协专家委员郭伟鹏在接受记者采访时也表示,富氢水是炒作出来的概念,业内是不认可的,而且水及食品是不允许宣传其功能性的。至于水素杯的安全性,目前只能参照渗水产品的标准。